ROTTENHÖFER, J.
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
München: Verlag Braun & Schneider, 1882 · 5. Aufl. · 1024 S. mit zahlr. Abb. · Ln.
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